INGERDIENTS:
- 1/2 kg de la farine
- 1/2 kg de semoule
- 2 cuillère soupe de la leveure
- 1 pince de sel
- de leau tiede
- 2 verre d'huil
- 100 g de beurre
préparation :
- dans un grande bol melanger la farine et la semoule jusqu'à l'on obtienne une pate
- ajouter petite a petite la leveur , leau tiede et qulque pince de sel puis mélanger .
- laisse reposer 5 min .
- séparer la pate en plusieurs morceaxu , puis mélanger à l'huile et au beurre toute en ajoutant une pincé de semoule .
- mettre les melwi en forme de baguette puis les aplatir .
- enrouler la pate , puis appuyer sur les deux trous pour les aplatir ensuit vous aurez donc une forme ronde .
- faire cuire les pates sur une poele lourd sur un feu moyenne .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق